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 云南南路118号凯腾大厦增设餐饮商铺 项目环保措施落实情况报告


一、项目概况

1、项目名称和性质

l  项目名称:

云南南路118号凯腾大厦增设餐饮商铺项目

l  项目地址:

上海市黄浦区云南南路118号1层

l  建设单位名称及性质:

耀亚酒店管理(上海)有限公司(民营独资)

l  建设项目性质:

改扩建

l  占地面积:

增设餐饮建筑面积368m2

2、环评文件审批

2017年8月由英勒斐特环境科技发展(上海)有限公司编制的《云南南路118号凯腾大厦增设餐饮商铺项目》环境影响报告表2017.9.7由上海市黄浦区环境保护局审批通过(黄环保许管[2017]182号)。

3、施工期环保措施落实情况

本项目施工日期为2017.09.20-2017.10.20。

(1)环保设施设计单位:上海朗元节能环保科技有限公司

(2)环保设施制造施工单位:上海朗元节能环保科技有限公司

(3)工程基本情况:本项目建设内容为在一层临街东面引入二家餐饮商铺,餐饮商铺合计建筑面积为368 m2,增设排油烟风管、高效油烟净化器、油烟在线监控设施、餐饮污水管道等。

(4)施工期的环境保护措施落实情况:

①建设单位在施工过程中对建筑垃圾进行分类堆放,并进行充分遮盖和适当喷水,以降低可吸入颗粒物对周围环境的影响。

②在装修过程中选用质量合格、通过国家质量检验的低污染油漆和涂料,以减少涂料和油漆等挥发性有机污染物对局部小空间的集中影响。

③施工过程中基本不产生生产性废水,主要为施工人员的生活污水,利用建筑现有污水管道纳管排放。

④施工过程选用低噪声的机械设备、低噪声的施工工艺,并加强对施工机械和运输车辆的维修、保养,合理安排各种施工机械的作业时间,禁止夜间施工。

⑤项目施工期固体废物主要为建筑垃圾,按照《上海市建筑垃圾和工程渣土处置管理规定》(上海市人民政府令第 50 号)的要求,按规定时间收纳和清除建筑垃圾、工程渣土,办理渣土垃圾排放处置申报、填报手续,建筑垃圾、渣土集中堆送,委托专业单位外运,建筑垃圾和工程渣土分类堆放。

⑥根据周边敏感目标分布情况,最近敏感点为东侧居民楼,距离约15m,在内部施工过程中,关闭门窗,文明施工,避免使用高噪声机械设备。

4、项目主要内容及变化情况

本项目建设内容为在一层临街东面(建筑面积368m2)引入二家餐饮商铺,增设排油烟风管、高效油烟净化器、油烟在线监控设施、餐饮污水管道等。本项目投资人民币200万元,其中环保投资17.58万元人民币,占总投资的8.8%,项目建成后餐饮商铺营业时间为10∶00 至22∶00,全年365天营业。

(1)本项目能源供给

项目使用能源主要为电力和天然气,其用途及消耗情况见表1。

1 能源用途及消耗情况表

能源

用途

来源

用(容)量

空调、照明、设备

市政电网

1kW·h

天然气

餐饮

城市燃气管网

100m3/h

2)本项目给、排水情况

本项目用水主要为生活用水以及餐饮用水等,由所在大厦系统供水,由市政管网供应。

本项目排水主要为生活污水、餐饮废水,餐饮废水是指厨房烹饪、餐具清洗等过程中产生的含油废水。两部分废水分流收集,汇合排放。

入驻餐饮企业需在出油口设置油水分离器进行处理。含油废水经入驻餐饮企业自行安装油水分离器进行处理后,依托大厦原有隔油池二次处理后,与生活污水一起排入云南南路市政污水管网,最终进入上海城投污水处理有限公司白龙港污水处理厂。

(3) 本项目辅助设施

①排烟系统

项目一层部分区域布设餐饮商铺,使用大厦已建的1根专用内置烟道,专用烟道至大厦楼顶(距地面38m,1个油烟排放口,排口朝西)高空排放。

②空调系统

本项目使用大厦所在建筑提供的空调系统,不再新增空调设备。

(4) 本项目工艺流程

 本项目属于非生产型项目,无工艺流程。餐饮工艺流程如下图所示:


1 餐饮工艺流程图


5、竣工环境保护验收计划

竣工日期:2017年10月20日。

调试期:从2017年10月21日至2017年11月20日止。

预计验收期限:从2017年10月20日至2018年03月15日止。

二、环境保护设施概况

1、废水

项目废水为一楼餐饮商铺产生的餐饮含油废水,主要污染因子为CODcr、BOD5、NH3-N、SS 和动植物油。餐饮废水经油水分离器预处理后再排入大厦设置总隔油池二次隔油处理。

餐饮废水的处理排放过程为:餐饮废水→商铺油水分离器预处理→大厦提供的总隔油池二次处理→排入市政污水管网,排水水质满足《污水排入城镇镇下水道水质标准》(GB/T31962-2015)表1中B级标准限值要求,最终进入上海城投污水处理有限公司白龙港污水处理厂处理。

2、废气

本项目废气主要为餐饮油烟。本项目所在建筑已设有建筑结构油烟井道,本次新增油烟排风管道。

本项目餐饮油烟废气净化处理流程为:餐饮油烟废气→净化板网+集气罩收集预处理→静电式油烟净化器+高效异味净化器→油烟气在线监控装置→油烟排风机→38m高排气筒高空排放。本项目专用油烟排放管的油烟排风量为24000m3/h,管道截面积为0.81m2,油烟排放口与周边最近敏感目标余庆里的距离为33m。油烟废气经处理排放达到上海市《餐饮业油烟排放标准》(DB31/844-2014)标准要求。

3、固体废弃物

本项目固体废物主要包括生活垃圾、餐厨垃圾和废弃油脂,餐厨垃圾和废弃油脂应符合《上海市城镇环境卫生设施设置规定》的要求,设置符合标准的厨余垃圾和废弃油脂收集容器。

建设方合理处置生活垃圾、餐厨垃圾及废弃油脂,做到日产日清。通过与有资质的单位签订收运及处置协议,本项目固废均得到有效处置,不生产二次污染,符合环保要求,不会对周围环境造成不良影响。

4、噪声

项目运营过程中的室外噪声源为油烟排风机,拟采取以下措施降低噪声对周围声环境的影响:

①设备选型上,选用低噪声先进设备;

②风机进出口均采用软连接,风机底部安装避震器,油烟风机加装带消声的隔声罩,降噪量大于30 dB(A)。

③建立设备定期维护、保养的管理制度,以防止设备故障产生的非正常生产噪声。

通过以上措施,使得噪声排放符合《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008)中2类标准。


 
 
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